L’Aula de Formació en Restauració de l’Espai Boule, el vessant especialitzat en gastronomia i restauració del centre formatiu ubicat a Reus, posa en marxa una nova programació de cursos 100% subvencionats orientada a formar professionals del sector de la restauració i a reforçar les competències de les persones que ja hi treballen.
El projecte neix amb l’objectiu de formar futurs professionals de la cuina i el servei, oferint formació especialitzada per a cuiners, cambrers i persones que volen treballar en restauració.
Entre les noves propostes formatives destaca el curs de Cuina Japonesa, una formació de 40 hores 100% subvencionada, dirigida a persones treballadores, que s’impartirà del 13 de març al 17 d’abril amb sessions els divendres a la tarda i dissabtes al matí. El programa permetrà aprendre tècniques i receptes bàsiques de la gastronomia japonesa, una de les cuines amb més projecció internacional.
La programació també inclou el Certificat de Professionalitat en Serveis de Bar i Cafeteria, un curs de 510 hores totalment subvencionat que començarà aquest mes de març en horari de matins i que capacita per treballar en establiments de restauració, adquirint competències en atenció al client, elaboració de begudes i servei professional.
Finalment, l’Espai Boule ofereix el curs d’Anglès conversacional intermedi, també 100% subvencionat i dirigit a persones treballadores que volen millorar la fluïdesa oral en situacions professionals i quotidianes. La formació començarà al mes de març i s’impartirà els dimecres a la tarda.
Amb aquestes propostes, el centre manté la seva aposta per una formació immersiva i pràctica en gastronomia i hostaleria, que combina continguts teòrics amb experiència real en instal·lacions professionals. Els programes formatius s’han dissenyat amb professionals del sector i s’adapten a les necessitats actuals del mercat laboral, amb l’objectiu d’oferir una preparació completa i actualitzada per treballar en gastronomia i hostaleria.
