El 5 d’octubre, l’artista David Callau oferirà l’espectacle “A Dues Mans” que maridarà pintura en directe i música amb les arts gastronòmiques del xef Pep Moreno
Aquest divendres s’ha presentat GastroArt & Wine, una experiència gastronòmica que se celebrarà el pròxim 5 d’octubre a la Torre Vella de Salou. La iniciativa, promoguda a través de la regidoria de Dinamització Econòmica de l’Ajuntament de Salou i l’Associació d’Hostaleria de Salou (AEH), maridarà art, música i gastronomia en una experiència sensorial única ubicada en un escenari emblemàtic de Salou.
“Salou és deliciós”
L’alcalde de Salou, Pere Granados, destaca que amb aquesta proposta, el municipi esdevindrà una referència en esdeveniments d’alt nivell i ha posat en valor la presència de l’artista cambrilenc, David Callau. L’alcalde també ha destacat la importància de poder celebrar aquest esdeveniment a la Torre Vella, un espai que s’ha remodelat recentment per consolidar-se com el gran centre artístic, cultural i social del municipi. Granados ha reivindicat també la força dels restauradors, que han aconseguit “fer de Salou una referència gastronòmica a Catalunya i a l’Estat” donant “un plus de valor molt important al municipi”. En aquest sentit, ha refermat el compromís de l’Ajuntament a propostes com aquesta. L’alcalde assegura que els visitants tindran la sensació que “Salou és deliciós” al final de l’esdeveniment.
Al seu torn, el regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha recordat que “feia uns cinc anys que teníem pendent un projecte d’arts plàstiques amb David Callau” i ha celebrat que enguany s’hagi pogut du a terme.
Gastronomia i art
Pep Moreno, president de l’AEH Salou, ha detallat que participaran 15 restauradors, qui oferiran 6 aperitius de primer nivell, 22 degustacions i 2 postres. Tot això estarà maridat per una vintena de cellers del territori, qui oferiran vins, caves i vermuts. Moreno afirma que aquest serà “un viatge gastronòmic sense precedents on l’art i la gastronomia es fusionen”. El president de l’AEH afirma que “tothom que ha vingut a altres edicions s’ha quedat amb ganes de més” i s’ha mostrat convençut que “la persona que surti d’allí no podrà païr tot el que haurà viscut aquell dia”.
La perfomance de David Callau
La gran novetat d’aquesta iniciativa, recuperada després de tres anys, és la incorporació de l’exhibició en directe de David Callau, un artista multidisciplinari. Callau oferirà l’espectacle ‘A Dues Mans’, una proposta exlusiva per a l’ocasió que combinarà les arts visuals de l’artista cambrilenc amb les arts gastronòmiques de xef Pep Moreno, reconegut amb una Estrella Michelin. Aquesta combinació suposa una experiència única que només es podrà gaudir en aquesta ocasió. Callau defineix la proposta com “un deleit per tots els sentits i sentiments” i que es plasmarà en un gran mural de 6m x 4m.
A més, durant l’esdeveniment es podrà fer una visita, en exclusiva, l’exposició “Retaules” de l’artista David Callau que s’exposarà a la Torre Vella.
La jornada també comptarà amb la música de la companyia Baile Flamenco Duende, dirigida per la bailaora Mercedes Alcalà. A més, Balfegó oferirà una exhibició del tradicional ronqueig, on es podrà veure com es talla una tonyina per obtenir-ne les millors peces.
Una quinzena de restaurants participants
Els restaurants participants seran: Deliranto, amb una estrella Michelin, Cook & Travel, Lunattic, Rock & Grill, MRKT Gastrobar, Panorama Nikkei Bar, Thai Salou, Huma, Castillo de Javier, Amaranto, Infinitum, Mnudo, Restaurant Club Nàutic de Salou, La Ibense Salou i El Rinconcito de Manel.
Gastro Art & Wine és una iniciativa de l’Ajuntament de Salou i l’AEH Salou que compta amb la col·laboració de Makro i Coca-cola. La proposta s’emmarca dins la Capital de la Cultura Catalana a Salou i la Regió Mundial de la Gastronomia a Catalunya.
Les entrades per l’esdeveniment ja es poden adquirir a través de la pàgina web https://salou.koobin.cat/GastroArtandWine.
